【モンブラン】人気No.1の生クリームたっぷりマロンケーキ【特大１５ｃｍモンブラン】

【お取り寄せケーキアントルメ部門１位】
パティシエ（フランス菓子職人）の手作り特大１５ｃｍ「モンブラン　Mont-blanc」

菊川シェフが試作を繰り返して作った自慢の生クリーム（シャンティー）が、 たっぷりと入ったモンブランをあえて
シンプルに仕上げました。ゼラチンなどをまったく使わずにこの形を保っているため、よーく冷やしてお召し上がり下さい。
トレハロースを使って甘さを少し抑えました。

【アイスケーキ（パルフェ）としても大好評】
☆都内にお住まいの一人暮らしのＭ・Ｋ様はクール便が到着後すぐに包丁でお好みの大きさにカットして
一つずつ解凍してからお召し上がりになるそうです。（んー賢い）

洋菓子専門店の正統派モンブランケーキには、フランスの工場まで見せてもらったサバトン社のクレーム・ド・マロンと
低脂肪純生クリームを丁寧に混ぜ合わせたクリームを約４５＋１２５本、絞り出して仕上げてます。

底とまわりにはアーモンド入りメレンゲを敷きつめて、食感に変化をつけています。

中の7層のうち一層にはジェノワーズ（スポンジ生地）にアルコール分を飛ばしたブランデーで風味付けした
マロングラッセ・シロップを染み込ませて、フランス・サバトン社のマロンペーストのバタークリームを絞って、
オリジナルレシピのクレーム・シャンティー(生クリーム)で包み込み、もう一層にはマロングラッセをシャンティーに散りばめて
全体をまたシャンティー（生クリーム）で覆って、急速冷凍庫で香りや美味しさをギュッと閉じ込めてから仕上げにかかります。

●ご自宅ようですと・・・焼き菓子プレゼント付きです＾＾●

【原材料】
生クリーム、マロンクリーム、砂糖、マロンペースト、マロングラッセ、卵、バター、アーモンド、牛乳、
小麦粉、油脂、ラム酒（アルコール分1％未満）

【大きさ・重量】
直径：１５ｃｍ　重さ：８２０ｇ

【その他・注意点】
クール便（冷凍）でのお届けになります。
冷蔵庫で４－５時間解凍してからお召し上がりください。
解凍後は早めにお召し上がりください。（2日間で）

人気、売り上げともに当店のNo.1の「モンブラン　Mont-blanc」は、お誕生日はもちろん、贈り物にも喜ばれております。
※冷蔵便との同梱はできません
大人気の特大モンブラン15㎝は、食べ応え抜群の一品です。口に入れると絶妙な甘さが広がり、しっとりとした食感が楽しめます。贅沢に使用した高級チョコレートとモンブランの相性が抜群で、一つ食べると幸せな気持ちになれます。

特に、15㎝という大きさはインパクトがあり、見た目にも豪華さが演出されます。パーティーやイベントなどでのプレゼントにも最適です。家族や友人と一緒に楽しむのもおすすめです。

厳選された素材と職人の技術が生み出したこの一品は、手間暇かけて作られています。そのため、味だけでなく品質にもこだわっています。一つ一つ手作りされているため、食べるたびに特別な気分を味わえます。

この特大モンブランは、食べるだけでなく贈り物にもおすすめです。誰か特別な人へのプレゼントにすることで、思い出に残る素敵な時間を共有できます。

注意点として、湿気や高温多湿な場所での保存は避けてください。また、写真と実際の商品では見え方や色味が異なる場合がありますので、予めご了承ください。大人気の特大モンブラン15㎝、ぜひこの機会にお試しください。

¥ 4,536